Este curso de nutrición y cáncer presenta el conocimiento actual de los efectos de la dieta, la nutrición y el estilo de vida en la prevención, aparición y desarrollo del cáncer.
El cáncer ha superado a las enfermedades cardiovasculares (ECV) como la principal causa de muerte en muchas partes del mundo.
Provoca una de cada ocho muertes en todo el mundo. Las tendencias mundiales muestran que la mayoría de las muertes por cáncer ocurren en países de ingresos bajos y medianos. Sin embargo, el cáncer es parcialmente prevenible y muchas de estas muertes son prevenibles.
Se han realizado muchos estudios sobre el papel de la dieta y la actividad física en la prevención del cáncer. Estos estudios proporcionaron diferentes recomendaciones.
En este curso, puede aprender todo lo que necesita saber sobre el papel de la nutrición en el desarrollo del cáncer. Además, aprenderás cuál es la base de las recomendaciones nutricionales.
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Este curso en línea se centra en los diversos factores dietéticos (incluidos los vegetales, la carne, los suplementos, el alcohol) y el estilo de vida (incluida la composición corporal y la actividad física) asociados con el desarrollo y la progresión de los cánceres más comunes.
Este curso es ofrecido por la Universidad y el Centro de Investigación de Wageningen. Su misión es explorar el potencial de la naturaleza para mejorar nuestra calidad de vida. Por lo tanto, favorece el aprendizaje de hábitos alimentarios y de vida saludables.
Junto con sus socios, desarrollan soluciones prácticas a los mayores problemas que enfrenta nuestro mundo.
La institución ofrece muchos cursos gratuitos en línea que cubren una amplia gama de temas. Además, los estudiantes que deseen obtener un certificado verificado pueden hacerlo por una pequeña tarifa.
Este curso está abierto a todos los profesionales de la salud que están en formación o han completado la formación. También es interesante para personas con enfermedades de estas características. Se requiere un cierto nivel de biología para aprovechar al máximo este curso gratuito.
Es apto para niveles intermedios. Nuevamente, debe tener un buen conocimiento de inglés ya que el curso se imparte en ese idioma. También cuenta con subtítulos en inglés, por lo que no se requiere conocimiento de otros idiomas. Finalmente, para estudiar el contenido del curso en línea, necesitará una computadora con una conexión a Internet estable.
Ellen Kampman, Fränzel Van Duijnhoven y Dieuwertje Kok son profesores de la Universidad de Wageningen que imparten el curso. Tiene una duración de 5 semanas y necesitas invertir al menos 6-8 horas a la semana para completarlo. Podrás hacerlo a tu ritmo y contarás con todos los materiales y recursos que necesitas.
Accede al curso usando este enlace.